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蔬菜保鮮冷庫(kù)的關(guān)于蔬菜貯藏保鮮的歸類
時(shí)間：2017-04-05編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
蔬菜種植面積的擴(kuò)大以及蔬菜種植技術(shù)的引進(jìn)使得中國(guó)的蔬菜種類和品質(zhì)都有了明顯的提升，也推動(dòng)者蔬菜產(chǎn)業(yè)成為了我國(guó)繼糧食產(chǎn)業(yè)的第二大類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。在消費(fèi)者的日常生活中，蔬菜因具有豐富的營(yíng)養(yǎng)及符合人們對(duì)天然健康飲食意識(shí)的追求，已逐漸成為消費(fèi)者不可或缺的日常天然食品。另外，幅員遼闊的中國(guó)大地上蔬菜品種擁有顯著的地域性和季節(jié)性，隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)冷鏈設(shè)施和冷鏈技術(shù)的不斷完善，新鮮果蔬的生產(chǎn)、流通、銷售、配送等環(huán)節(jié)都得到了明顯的改善，有效地實(shí)現(xiàn)了跨地域銷售和反季節(jié)銷售。
庫(kù)華制冷在為眾多如寧波“菜籃子”等工程項(xiàng)目、飛翔農(nóng)業(yè)園等果蔬基地等都會(huì)根據(jù)企業(yè)的儲(chǔ)藏蔬菜需求設(shè)計(jì)冷鏈設(shè)施建造方案，建設(shè)安裝冷鏈設(shè)施，保障蔬菜等產(chǎn)品采收后的貯藏保鮮。不同種類、不同品種、不同地域、不同季節(jié)、不同成熟度的蔬菜的貯藏保鮮條件會(huì)有差異，企業(yè)一定要咨詢專業(yè)的冷鏈工程商，并多與同行交流管理冷庫(kù)冷鏈等，確保建設(shè)好的冷庫(kù)冷鏈設(shè)施滿足使用需求，實(shí)現(xiàn)貯藏保鮮需求和創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)收益。庫(kù)華制冷給有貯藏保鮮蔬菜需求的企業(yè)歸類了常見(jiàn)蔬菜的貯藏保鮮操作，供有需要的企業(yè)參考。同類別的蔬菜的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)較相似，也決定了他們采收的貯藏技術(shù)操作要求相近，可參考。
葉菜類
如：大白菜、甘藍(lán)、菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽、韭菜等。
根菜類
如：胡蘿卜、蘿卜、蕪菁、根用薺菜、馬鈴薯、甘薯、生姜等。
莖菜類
如：萵筍、西芹菜、算太、韭苔等。
蔥蒜鱗莖類
如：大蒜、洋蔥、百合、大蔥等。
茄果類
如：番茄、茄子、辣椒等。
豆類
如：菜豆、豇豆、扁豆等。
瓜類
如：黃瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、佛手瓜等。
花菜類
如：花椰菜、綠菜花、黃花菜等
食用菌類
如：平菇、草菇、香菇、金針菇、木耳、銀耳等。
水生蔬菜類
如：藕、荸薺、菱角、慈姑等。
具體蔬菜的貯藏保鮮條件請(qǐng)聯(lián)系庫(kù)華制冷詳細(xì)溝通，告知您的儲(chǔ)藏量、日出入庫(kù)量、庫(kù)房尺寸、計(jì)劃儲(chǔ)藏時(shí)間等，讓庫(kù)華制冷給您設(shè)計(jì)冷鏈設(shè)計(jì)建設(shè)方案和報(bào)價(jià)。
葉菜類
如：大白菜、甘藍(lán)、菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽、韭菜等。
根菜類
如：胡蘿卜、蘿卜、蕪菁、根用薺菜、馬鈴薯、甘薯、生姜等。
莖菜類
如：萵筍、西芹菜、算太、韭苔等。
蔥蒜鱗莖類
如：大蒜、洋蔥、百合、大蔥等。
茄果類
如：番茄、茄子、辣椒等。
豆類
如：菜豆、豇豆、扁豆等。
瓜類
如：黃瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、佛手瓜等。
花菜類
如：花椰菜、綠菜花、黃花菜等
食用菌類
如：平菇、草菇、香菇、金針菇、木耳、銀耳等。
水生蔬菜類
如：藕、荸薺、菱角、慈姑等。
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